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中江よりお知らせ
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【夏期特別メニューはじめました】
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夏だけしか食べられない貴重な食材「桜タン」と「生じゅんさい」を使った夏期特別メニューをご用意いたしました。
産地での生産・収穫が終わり次第終了とさせていただきますので、お早めにご来店ください。
詳しくはこちらをご覧ください
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【営業のご案内】
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７月の営業につきまして、以下の通り予定しております。 |
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●７月 ７日（月） 定休日
●７月１４日（月） 定休日
●７月２１日（月：海の日） 祝日営業です
●７月２２日（火） お休みさせていただきます
●７月２８日（月） 定休日
上記以外は通常通りです。
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【『シチリアワインフェア』延長します】
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「シチリアワインフェア」は、たいへんご好評いただいておりますので、８月末をメドに期間延長いたします。
詳しくはこちらをご覧ください。
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【夏の素肌美人に！洗顔フェア】
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夏の素肌美人の基本は、保湿と洗顔です。
保湿しながら洗顔できる優れもの、中江が開発した馬油配合基礎化粧品フレーメルシリーズのクレンジングと馬油石けんの特別価格サービスです。
詳しくはこちらをご覧ください。
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【ランチを禁煙タイムとさせていただきます】
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お客様からのご要望などから、土日祝日のランチタイム（11:30〜13:00）を禁煙とさせていただきます。ご協力お願いいたします。 |
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ちょっとコラム
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梅雨時期はムシムシ暑く、梅雨が明けたら本格的な暑さ。
この時期から食欲が落ちる方もいらっしゃるのではないでしょうか？
そんなときこそ桜なべです。
スタミナの付くものを食べることを「馬力を付ける」と言いますが、これは「桜なべ」を食べることが語源です。
暑いからこそ、汗をかきながらの桜なべ。
そして、キリっと冷えた酒を楽しむのが明治から続く下町の粋な夏の過ごし方です。
栄養価が高く、消化の良い桜肉を夏に楽しむのは、健康面でも理にかなったものです。
ただいま、さっぱりと楽しめるメニューも揃った「夏期特別メニュー」もご用意しております。
夏バテでお悩みの方は、今から桜なべで夏バテ対策はいかがですか？
もちろん夏が大好きな方もお待ちしております。
６月29日まで予定しておりました『シチリアワインフェア』ですが、たいへんご好評につき、期間延長いたします。
ソムリエが中江のためにワインを選んだら、古くから馬肉を食べる習慣があり、馬肉の名物料理もあるイタリアのシチリア産ワインが良いとのことで、赤白７本のワインを用意いたしました。
日本では珍しいシチリアワインですが、ヨーロッパでは昔から評価が高く、今お出ししているワインのほとんどが欧州で賞を取ったものです。
お勧めは、バラ肉の刺身や鍋に白ワインの組合せ。
バラ肉の甘味とシチリアワインのしっかりした味わいが絶妙なハーモニーを奏でます。
ご来店の際はぜひ、シチリアワインをお試しください。
詳しくはこちらをご覧ください。
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